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Cavolfiore


Questo ortaggio è una varietà di Brassica oleracea. Il cavolfiore è caratterizzato da un'infiorescenza, detta testa o palla, costituita da numerosi peduncoli fiorali, molto ingrossati che costituisce la parte commestibile dell’ortaggio.L'infiorescenza, può essere di vari colori:bianca, paglierina, verde e violetta. Si suppone che il cavolfiore sia originario dell’Asia Minore e che successivamente venne introdotto in Italia. In cucina può essere cotto ed utilizzato in vari modi: servito come contorno, può anche essere l’ingrediente principale di zuppe di verdura.


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Cavolfiore Brocc Romanesco Natalino

Codice: vcb02
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Cavolo Fiore G Napoli Precoce

Codice: vcf01
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Cavolo Fiore Gig Napoli Marzatico

Codice: vcf02
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Cavolo Fiore Prec Di Jesi

Codice: vcf03
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Cavolo Fiore Prec Toscana 3

Codice: vcf04
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Cavolo Fiore Noviese (Ex Jesi Speedy)

Codice: vcf06
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Cavolo Fiore Di Sicilia Violetto

Codice: vcf07
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Cavolfiore Brocc Romanesco Ottobrino

Codice: vcf09
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Cavolfiore Brocc Romanesco S Giuseppe

Codice: vcf10
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Cavolfiore Verde Marchigiano

Codice: vcf11
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