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Frumento


Ricercando le origini della coltivazione professionale del frumento duro, abbiamo riscoperto l’antica varietà "Cappelli" ampiamente coltivata in Italia nei primi anni del XX secolo. Di grandi dimensioni (con un'altezza anche di 180 cm), è stata in uso fino all’arrivo della varietà "Creso" più bassa e produttiva. Il recupero di questa varietà, tra le pochissime nel mercato creata con i tradizionali e naturali sistemi di miglioramento genetico, ci permette di riscoprire intatte la qualità e la purezza del suo prodotto. Prodotta per noi nella regione d'Italia in cui essa fu creata e studiata quasi 100 anni or sono, è stata a lungo testata per la produzione specifica di erba di grano: i risultati sono straordinari, il succo che essa produce è infatti eccellente sia per quantità che per qualità.


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Frumento Duro Cappelli *Bio* Per Germogli

Codice: zcr06
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