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Maggiorana


Appartiene al genere Origanum, ed è nativa dell'Europa e delle regioni centrali e meridionali dell'Asia. Utilizzata in cucina per via del suo gusto e odore più delicati dell'origano, è utilizzata anche in erboristeria e nell'industria cosmetica. Le sue foglie vengono utilizzate per aromatizzare varie pietanze oltre che per preparare liquori come, ad esempio, il vermouth e possono essere utilizzate appena colte oppure conservate in vari modi tra cui l'essiccazione o il congelamento. La maggiorana è impiegata, infine, anche nella preparazione di tisane in modo da poter apprezzare le sue proprietà sedative ed antisettiche.


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Maggiorana

Codice: zxm10
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