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Roveja


Ricchi di proteine e preziosi minerali come fosforo e potassio, i semi di Roveja possono essere consumati freschi quando hanno un colore verde, oppure si possono seccare assumendo una colorazione veriegata tendente al bruno. I semi di Roveja seccati sono impiegati soprattutto per zuppe e minestre che caratterizzano con il loro sapore simile a quello delle face. La pianta di Roveja è utilizzabile anche come foraggio.


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Roveja

Codice: zrv01
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